本标准适用于食品中苏丹红染料的检测。 本标准规定了食品中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的液相色谱测定方法。 方法zui低检测限:苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ均为 10 ug/kg 。 样品经溶剂提取、固相萃取净化后,用反相液相色谱—紫外可见光检测器进行色谱分析,采用 外标法定量。 推荐色谱条件 7.2.1 仪器条件 ?? 色谱柱: Zorbax SB-C18 3.5 μm 4.6mm×150mm (或相当型号色谱柱) ?? 流动相: ? 溶剂 A 0.1%甲酸的水溶液:乙腈 = 85:15 ? 溶剂 B 0.1%甲酸的乙腈溶液:丙酮=80:20 ?? 梯度洗脱:流速:1mL/min 柱温:30℃ 检测波长:苏丹红Ⅰ 478nm ;苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、 苏丹红Ⅳ 520nm ;于苏丹红Ⅰ出峰后切换。进样量10μl。梯度条件见表1。 |